Qehweya Cemedkirî ya Hişkkirî Espressoya Îtalî
DANASÎNA BERHEMÊ
Konsantreya qehweya me ya cemidî-hişkkirî amadekirina wê hêsan e û ji bo kesên li ser rê bêkêmasî ye. Bi tenê kevçîyek qehweya me ya cemidî-hişkkirî û hinek ava germ, hûn dikarin di çend saniyan de ji fîncanek espressoya nû çêkirî kêfê bistînin. Ev rehetiya espressoya me dike bijarteyek girîng ji bo mal, nivîsgeh û heta dema rêwîtiyê jî.
Ji bilî ku hêsan e, konsantreyên qehweya me ya cemidî-hişkkirî jî piralî ne. Hûn dikarin wê bi tena serê xwe wekî espressoyek klasîk bixwin, an jî wekî bingehek ji bo vexwarinên qehweyê yên bijare yên wekî latte, cappuccino an mocha bikar bînin. Tama wê ya dewlemend û tevnvîsa wê ya nerm wê ji bo afirandina cûrbecûr reçeteyên qehweyê îdeal dike da ku tewra hezkiriyên qehweyê yên herî bijarte jî têr bike.
Çi hûn qehweya xwe ya reş an jî bi şîr tercîh bikin, qehweya me ya espressoyê ya Îtalî ya hişkkirî bê guman hewcedariyên we têr dike. Tama wê ya hevseng bi şîrîniyek û asîdîtiyeke nazik tê temam kirin, û tevliheviyek ahengdar diafirîne ku bê guman hestên we şiyar dike. Espressoya me ya dewlemend û nerm dê çêjên we têr bike û bi her qurtekê hûn ê bêtir bixwin.
Bi tevayî, qehweya me ya espressoya Îtalî ya cemidî-hişkkirî şahidiya kevneşopiya dewlemend a hunermendiya qehweya Îtalî ye. Ji hilbijartina baldar a dendikên qehweya Arabica ya herî baş bigire heya pêvajoya biraştin û zuwakirina cemidî ya bi baldarî, espressoya me kedeke rastîn a evînê ye. Ev şahidiya pabendbûna me ye ji bo pêşkêşkirina qehweya bi kalîteya herî bilind, ku ezmûna we ya qehweyê digihîne astek bilindtir. Îro qehweya me ya espressoya Îtalî ya cemidî-hişkkirî biceribînin û di rehetiya mala xwe de ji tama luks a Îtalyayê kêfê bistînin.




Tavilê ji aroma qehweya dewlemend kêfê bistînin - di 3 saniyan de di ava sar an germ de dihele
Her qulp kêfeke saf e.








PROFÎLA ŞÎRKETÊ

Em tenê qehweya taybet a cemidî ya bi kalîte bilind çêdikin. Tama wê ji %90 zêdetir dişibihe qehweya nû ya li qehwexaneyan. Sedem ev e: 1. Dendikên Qehweyê yên bi kalîte bilind: Me tenê Qehweya Arabica ya bi kalîte bilind ji Etiyopya, Kolombiyayê û Brezîlyayê hilbijart. 2. Derxistina bilez: Em teknolojiya derxistina espressoyê bikar tînin. 3. Hişkkirina cemidî ya demdirêj û germahiya nizm: Em ji bo hişkkirina toza qehweyê 36 demjimêran di -40 pileyan de hişkkirina cemidî bikar tînin. 4. Pakkirina takekesî: Em ji bo pakkirina toza qehweyê kavanozek piçûk bikar tînin, 2 gram û ji bo vexwarina qehweyê ya 180-200 ml baş e. Ew dikare kelûpelan 2 salan bihêle. 5. Vedîtina bilez: Toza qehweya tavilê ya cemidî ya bi kalîte dikare di ava qeşayê de jî zû bihele.





PAKETKIRIN Û ŞANDIN

Pirsên Pir tên Pirsîn
P: Ferqa di navbera kelûpelên me û qehweya hişkkirî ya asayî de çi ye?
A: Em Qehweya Taybet a Arabica ya bi kalîte bilind ji Etiyopya, Brezîlya, Kolombiya û hwd. bikar tînin. Dabînkerên din Qehweya Robusta ji Vîetnamê bikar tînin.
٢. Derxistina yên din nêzîkî %٣٠-٤٠ e, lê derxistina me tenê %١٨-٢٠ e. Em tenê naveroka zexm a tama herî baş ji Qehweyê digirin.
3. Piştî kişandinê ew ê ji bo qehweya şil konsantre bikin. Ew ê dîsa zirarê bide tama qehweyê. Lê me konsantre tune.
4. Dema zuwabûna cemidî ya yên din ji ya me pir kurttir e, lê germahiya germkirinê ji ya me bilindtir e. Ji ber vê yekê em dikarin tama wê çêtir biparêzin.
Ji ber vê yekê, em piştrast in ku qehweya me ya cemidî-hişk bi qasî %90 dişibihe qehweya nû ya li Qehwexaneyê hatiye çêkirin. Lê di vê navberê de, ji ber ku me dendikên qehweyê yên çêtir hilbijartin, kêmtir derxistin, û demek dirêjtir ji bo cemidî-hişkkirinê bikar anîn.