Qehweya Cemedkirî ya Hişkkirî ya Etiyopya Yirgacheffe
DANASÎNA BERHEMÊ
Ji bilî tama xwe ya bêhempa, qehweya cemidî-hişkkirî ya Etiyopyayî Yirgacheffe rehetiya û pirrengiya qehweya tavilê pêşkêş dike. Çi hûn li malê bin, li nivîsgehê bin, çi jî li rê bin, hûn dikarin di demek kurt de ji fîncanek qehweya xweş kêfê bistînin. Tenê ava germ li kevçîyek qehweya me ya cemidî-hişkkirî zêde bikin û hûn ê di cih de bîhna dewlemend û tama dewlemend a ku qehweya Yirgacheffe ya Etiyopyayî pê navdar e hîs bikin. Ev rêya bêkêmasî ye ku hûn bêyî alavên taybetî an rêbazên çêkirina qehweyê ji tama xweş a qehweya Etiyopyayî kêfê bistînin.
Qehweya me ya cemidî-hişkkirî ji qehweya kevneşopî temenê wê dirêjtir e, ji ber vê yekê ew ji bo kesên ku dixwazin tama bêhempa ya qehweya Yirgacheffe ya Etiyopyayî bi leza xwe tam bikin îdeal e. Çi hûn pisporek qehweyê bin û li rehetiyê û tama xweş bigerin, an jî hûn tenê dixwazin tama bêhempa ya qehweya Yirgacheffe ya Etiyopyayî ji bo cara yekem biceribînin, qehweya me ya cemidî-hişkkirî bê guman dê ji hêviyên we derbas bibe.
Li Yirgacheffe Ethiopia, em pabend in ku kevneşopiya dewlemend a qehweya Etiyopyayî biparêzin û di heman demê de teknolojiya nûjen bikar bînin da ku ezmûnek qehweyê ya bi rastî bêhempa bînin ber destê we. Ji zeviya li Yirgacheffe bigire heya qehweya we, di her gavê pêvajoyê de bi baldarîyek mezin kalîteya herî bilind tê misoger kirin, di encamê de qehweyek bi qasî eslê xwe bêhempa çêdibe.
Ji ber vê yekê, gelo hûn hezkiriyê qehweyê yê bi tecrube ne, an jî kesek ku tenê ji fîncanek qehweyê ya xweş kêfê digire, em we vedixwînin ku tama û bêhna bêhempa ya qehweya hişkkirî ya Yirgacheffe ya Etiyopyayî biceribînin. Ew rêwîtiyek e ku ji qulpa yekem dest pê dike, soz dide ku hestên we ji bo esansa rastîn a qehweya Etiyopyayî şiyar bike.




Tavilê ji aroma qehweya dewlemend kêfê bistînin - di 3 saniyan de di ava sar an germ de dihele
Her qulp kêfeke saf e.








PROFÎLA ŞÎRKETÊ

Em tenê qehweya taybet a cemidî ya bi kalîte bilind çêdikin. Tama wê ji %90 zêdetir dişibihe qehweya nû ya li qehwexaneyan. Sedem ev e: 1. Dendikên Qehweyê yên bi kalîte bilind: Me tenê Qehweya Arabica ya bi kalîte bilind ji Etiyopya, Kolombiyayê û Brezîlyayê hilbijart. 2. Derxistina bilez: Em teknolojiya derxistina espressoyê bikar tînin. 3. Hişkkirina cemidî ya demdirêj û germahiya nizm: Em ji bo hişkkirina toza qehweyê 36 demjimêran di -40 pileyan de hişkkirina cemidî bikar tînin. 4. Pakkirina takekesî: Em ji bo pakkirina toza qehweyê kavanozek piçûk bikar tînin, 2 gram û ji bo vexwarina qehweyê ya 180-200 ml baş e. Ew dikare kelûpelan 2 salan bihêle. 5. Vedîtina bilez: Toza qehweya tavilê ya cemidî ya bi kalîte dikare di ava qeşayê de jî zû bihele.





PAKETKIRIN Û ŞANDIN

Pirsên Pir tên Pirsîn
P: Ferqa di navbera kelûpelên me û qehweya hişkkirî ya asayî de çi ye?
A: Em Qehweya Taybet a Arabica ya bi kalîte bilind ji Etiyopya, Brezîlya, Kolombiya û hwd. bikar tînin. Dabînkerên din Qehweya Robusta ji Vîetnamê bikar tînin.
٢. Derxistina yên din nêzîkî %٣٠-٤٠ e, lê derxistina me tenê %١٨-٢٠ e. Em tenê naveroka zexm a tama herî baş ji Qehweyê digirin.
3. Piştî kişandinê ew ê ji bo qehweya şil konsantre bikin. Ew ê dîsa zirarê bide tama qehweyê. Lê me konsantre tune.
4. Dema zuwabûna cemidî ya yên din ji ya me pir kurttir e, lê germahiya germkirinê ji ya me bilindtir e. Ji ber vê yekê em dikarin tama wê çêtir biparêzin.
Ji ber vê yekê, em piştrast in ku qehweya me ya cemidî-hişk bi qasî %90 dişibihe qehweya nû ya li Qehwexaneyê hatiye çêkirin. Lê di vê navberê de, ji ber ku me dendikên qehweyê yên çêtir hilbijartin, kêmtir derxistin, û demek dirêjtir ji bo cemidî-hişkkirinê bikar anîn.