cemidî ûcandies dehydratedji bo dirêjkirina jiyana xwe ya refikê û tevnvîsên bêhempa populer in, lê ew ne yek in. Fêmkirina cûdahiyên di navbera van her du celeb şêraniyên parastî de dikare ji we re bibe alîkar ku hûn ji bo vebijarkên xweyên xwarinê vebijarka çêtirîn hilbijêrin.
Pêvajoya Qeşa-Ziwakirinê
Ziwakirina cemidî, an jî lyophilization, bi cemidandina şêraniyê di germahiyek pir nizm de û paşê danîna wê di jûreyek valahiya de vedihewîne. Li vir, ava cemidî ya di şêraniyê de binav dibe, bêyî ku di qonaxa şil de derbas bibe rasterast ji qeşa hişk vediguhere buharê. Ev pêvajo hema hema hemî şilbûnê ji holê radike, di encamê de hilberek sivik, bi hewa ye, û piraniya tama xwe û hêmanên xwerû diparêze. Tevna jişêrînek cemidîbi gelemperî qermiçî ye û bi hêsanî di devê de belav dibe.
Pêvajoya Dehydration
Dehydration, ji hêla din ve, rakirina şilbûnê bi serîlêdana germê vedihewîne. Şengal di demek dirêj de li ber germahiyên nizm dimîne, dibe sedem ku naveroka avê biherike. Digel ku ev pêvajo di heman demê de jîyana rafê ya şêraniyê dirêj dike, ew di parastina tama, reng û xurdemeniyên xwerû de ji zuwakirina cemidî kêmtir bandorker e. Şêmra dehydrated bi gelemperî li gorî hevpîşeya xweya zuhakirî xwedan tevnek çêjtir û dentir e.
Tam û Ragirtina Nutrient
Yek ji cûdahiyên girîng ên di navbera şêraniyên qeşagirtî û dehîdratî de ev e ku ew çiqas çêj û xurdemeniyên xwe diparêzin. Ziwakirina cemidî tama eslî û naveroka xurekiya şêraniyê ji dehydration pir çêtir diparêze. Pêvajoya zuwakirina cemidî-germahiya nizm pêşî li hilweşandina vîtamînên hestiyar li germahiyê û çêjên xwezayî digire, di encamê de hilberek ku ji guhertoya nû re çêj dike. Dehydration, bi germahiyên bilindtir ve girêdayî ye, dikare bibe sedema windakirina hin xurek û profîlek çêjê hinekî guheztin.
Cûdahiyên Texture
Textur faktorek din a cihêreng a di navbera şêraniyên qeşagirtî û dehydrated de ye. Şîniyên ku di cemidî de hatine zuhakirin bi tevna xwe ya sivik û tirş ku bi hêsanî dihele têne zanîn. Ev wan bi taybetî ji bo kesên ku ji xwarinek tirş kêfê digirin balkêş dike. Lêbelê, şêranînên dehydrated, bi gelemperî qelstir û gewrtir in. Ev cûdahiya tevnê ji ber rêjeyên cûda yên şilbûnê ye ku piştî pêvajoya parastinê dimîne. Ziwakirina cemidî ji dehydrationê bêtir şilbûnê radike, di encamê de hilberek siviktir çêdibe.
Jiyana Refê û Storage
Hem şêraniyên cemidî û hem jî yên dehîdratî li gorî şêraniyên teze temenê xwe dirêj dikin, lê şêraniyên qeşagirtî bi gelemperî dirêjtir dom dikin. Nêzîkî tevahî rakirina şilbûna di şêraniya hişkkirî de tê vê wateyê ku ew ji xerabûn û mezinbûna mîkrobial kêmtir mesul e. Ku bi rêkûpêk di konteyneran de were hilanîn, şêrînên hişkkirî dikarin çend salan bidomînin. Şêmra dehîdratî, her çend hîn jî domdar be jî, bi gelemperî xwedan jiyanek refikê kurttir e û dibe ku ji bo pêşîgirtina xerabûnê pêdivî bi hilanîna baldartir hebe.
Pabendbûna Richfield ji Kalîteyê re
Richfield Food di xwarina cemidî û xwarina pitikan de komek pêşeng e ku bi ezmûna 20 salî zêdetir e. Em xwediyê sê kargehên pola BRC A ne ku ji hêla SGS ve têne kontrol kirin û kargeh û laboratîfên GMP hene ku ji hêla FDA ya Dewletên Yekbûyî ve hatine pejirandin. Sertîfîkayên me yên ji rayedarên navneteweyî qalîteya bilind a hilberên me, yên ku ji bi mîlyonan pitik û malbatan re xizmet dikin, piştrast dikin. Ji ber ku di sala 1992-an de dest bi karsaziya hilberandin û hinardekirinê kir, em bi 20 xetên hilberînê gihîştine çar kargehan. Koma Xwarinê ya Shanghai Richfield bi firotgehên zikmakî û pitikan ên navxwe yên navdar re, di nav de Kidswant, Babemax, û zincîreyên din ên navdar re hevkariyê dike, ku li ser 30,000 firotgehên hevkariyê pesnê xwe dide. Hewldanên me yên serhêl û offline yên hevbeş gihîştine mezinbûna firotanê ya domdar.
Xelasî
Di encamnameyê de, cûdahiyên bingehîn ên di navbera şêraniya hişkkirî û dehydrated de di pêvajoyên parastinê, bîhnfirehî û hilgirtina xurdemeniyê, tevnvîs û jiyana refikê de ne. Ji ber pêvajoya rakirina şilbûnê ya bikêrhatî, şîrîniya hişkbûyî tama, xurdemenî, û tevnek sivik û tirş pêşkêşî dike. Şêmra dehydrated, her çend hîn jî xweş be, dibe ku xwedan tevnek çêjtir be û dibe ku hin çêj û xurdeyan winda bike. Richfield'sşêrînên cemidîfeydeyên pêvajoya zuwakirina cemidî-hişkkirinê mînak bidin, vebijarkek snackingê ya bi kalîte, xweş, û dirêj-mayîn peyda dikin. Cûdahiya bi Richfield re kifş bikinkana kevanê cemidî, kurmê cemidî, ûgeek cemidîcandies îro.
Dema şandinê: Tebax-02-2024