Di rastiya parastina xwarin û vexwarinê de, çend nûbûnan bandorek wekî teknolojiya zuwa-ziwa ne. Li Richfield Food, me şahidê Firsthandê kir ku ev pêvajoya şoreşgeran jiyan çawa veguherandiye, ji mirovên li çaraliyê cîhanê re hêsantir, xwarina nederbasdar pêşkêşî dike. Ka em lêkolîn bikin ka çawa xwarina freeze-zuwa awayê ku em dixwin û zindî guherand.
1. Hezkirin Rastandin:
Gone rojên baweriyê tenê li ser hilberîna nû ya ku bi lez û bez dike û pêdiviyên domdar hewce dike. Freeze xwarina serdema nû ya hêsantir, destûr da ku xerîdar ji bo cûrbecûr vebijarkên xweşik û bîhnxweş ên ku dikarin li germahiya odeyê werin hilanîn ji bo demên dirêj. Ma ew ji dêûbavan re mijûl dibîne ku çareseriyên xwarinên lezgîn û hêsantir digerin, an kesayetiyên bi hektletan li ser snacks-snacks, freeze-birêkûpêk ji bo şêwazên nûjen ji bo şêwazên bêhempa pêşkêş dikin.
2 Jiyana birûskê dirêjkirî, windakirina winda kirin:
Derketina xwarinê bi tevahî gerdûnî ye, bi mîqdarên mezin ên hilberîna nû ya ku her sal ji ber xirabûn têne avêtin. Freeze-drying navnîşana vê pirsgirêkê bi dirêjkirina jiyana jiyanê ya xwarinê bêyî hewcedariya parêzvan an additives. Bi rakirina mîzê ji pêkhateyan, xwarinên birêkûpêk ên bi mehan an jî salan dimîne, kêmkirina xerakirinê û piştrastkirina ku çavkaniyên hêja nayên qewirandin. Ev ne tenê sûdwergirtin bi kêmkirina frekuansa kirîna kirrûbirra û plansaziya xwarina vexwarinê ye
3. Gihîştina vebijarkên nermîn:
Di cîhana bilez a îro de, parastina parêzek hevseng dikare di navbêna xwezayî û şêwazên li ser----go de were pêşwazîkirin. Xwarina freeze mînaVegetable zuwa azad kirin, yogurtê zuwa azad bikinSo bi vî rengî, bi peydakirina vebijarkên nermîn ên ku vîtamîn, mîneral û antîkên xwe digire di nav pêvajoya parastinê de peyda dike. Ka ew fêkî, sebzeyan, goşt, an hilberên biraştî, xwarina birêkûpêk dihêle ku xerîdarên tenduristiyê yên ji feydeyên tezmînatê yên ku jêhatîbûn an bîhnfirehiyê feda bikin. Ev bi taybetî li herêmên ku gihîştina hilberîna nû sînorkirî ye an demsalî ye, piştrast dike ku kes dikare salek parêzek tendurist biparêze.
4. Afirandina kulikê bêhempa:
Ji bo chefs û xaniyên malê wekhev, freeze-xwarina vexwarinê cîhanek derfetên kulîlkan vekir. Cewhera ronahiyê û stabîl a hêmanên birêkûpêk ji wan re îdeal dike ku ji bo avakirina xwarinên nûjen ên ku flavên xwezayî û tefturên pêkhateyan destnîşan dikin. Ji navbêna fêkiyên freeze di nav danser û tiştên baked de da ku pêlavek birêkûpêk a fêkiyên birêkûpêkî li xwarinên rûnê rûnin, chefs dikarin bi teknîkên nû ve ceribandin û avên xwe yên kulîlkan bilind bikin.
5. Amadekirina lezgîn û alîkariya mirovahî:
Di demên krîzê de, gihîştina xwarina rûnê ji bo saxbûnê pêdivî ye. Xwarinên zirav di amadekirina amadekirina lezgîn û hewildanên alîkariyê de rolek girîng dileyize, peydakirina ronahiyê, bêbextî ya ku bi hêsanî dikare bi hêsanî were veguheztin û belav kirin ji bo kesên hewcedar. Ka ew bersivê dide karesatên xwezayî, krîzên mirovahî, xwarinên dûr, ji bo kesayetiyê û civakên ku li hemberê kesayetiyê radigihîne, gava ku çavkaniyên xwarina kevneşopî hene, dibe ku kêmasiyên kevneşopî an neçar bimînin.
Di encamnameyê de, hatina xwarina freeze-ê li ser jiyana mirovan de bandorek veguherîner hebû, li ser pêgirtina bêhempa, jiyanek dirêjkirî, gihîştina vebijarkên bîhnfireh, di dema krîzê de. Li Richfield Food, Em serbilind in ku di pêşiya vê şoreşa xwarinê de ne, hêza teknolojiya serbest-rûnê ji bo baştirkirina civakên li seranserê cîhanê.
Demjimêra paşîn: Avrêl-15-2024