Bi zêdebûna populerbûnaşêrînek cemidî, nemaze li ser platformên mîna TikTok û YouTube, gelek kes li ser naveroka wê ya xwarinê meraq dikin. Pirsek hevpar ev e: "Gelo şekirê hişkkirî di şekir de zêde ye?" Bersiv bi giranî bi şêrîniya orjînal ve girêdayî ye ku bi qeşa-ziwakirinê ve girêdayî ye, ji ber ku pêvajo bixwe naveroka şekir naguhezîne lê dikare têgihîştina xwe hûr bike.
Fêmkirina Freeze-Drying
Pêvajoya zuwakirina cemidî tê de hilanîna rewa ji xwarinê bi cemidandina wê û dûv re tetbîqkirina valahiya ku dihêle ku qeşa rasterast ji qalind berbi buharê vebibe. Ev rêbaz struktur, çêj û naveroka xwarinê, tevî asta şekirê, diparêze. Dema ku dor tê ser şêraniyê, zuwakirina cemidî hemî malzemeyên orîjînal, tevî şekir, digire. Ji ber vê yekê, heke şekir berî ku were zuhakirin bi şekirê zêde be, dê paşê şekirê wê zêde bimîne.
Kombûna Şîrîniyê
Yek aliyek balkêş a şêraniya hişkkirî ev e ku ew pir caran ji hevtayê xwe yê ne-cemidî şîrîntir çêdibe. Ev ji ber ku rakirina şilbûnê çêjên xwe xurt dike, şirîniyê bêtir diyar dike. Mînakî, Skittlekek hişkkirî dibe ku ji Skittleek birêkûpêk şîrîntir û tundtir çêbike ji ber ku nebûna avê têgihîştina şekir zêde dike. Lêbelê, rêjeya rastîn a şekirê di her perçeyê de wekî xwe dimîne; ew tenê li ser paleyê bêtir hûr dibe.
Berawirdkirin bi Şîrîniyên Din re
Li gorî cûreyên din ên şêraniyê, şêrînên ku bi cemidandinê têne hişk kirin ne hewce ne ku şekirek zêde hebe. Naveroka şekirê şêraniya cemidî bi ya şêranî ya orîjînal a berî ku ew di cemidandinê de were hişk kirin yek e. Tiştê ku şêraniya hişkkirî bêhempa dike, tevnvîs û tama wê ye, ne naveroka şekirê wê. Heke hûn di derbarê vexwarina şekir de bi fikar in, girîng e ku hûn agahdariya xwarinê ya şekirê orîjînal kontrol bikin berî ku ew di cemidî-zuwakirinê de bimîne.
Fikrên Tenduristî
Ji bo kesên ku girtina şekirê xwe dişopînin, girîng e ku bala xwe bidinê ku her çend şêraniya hişkkirî ji ber şîrîniya xweya konsantrekirî bêtir dilşewat xuya bike, divê ew bi nermî were vexwarin, mîna her şîrînek din. Tama zexm dibe ku bibe sedema vexwarina bêtir ji yekê bi şîrînên birêkûpêk, ku dikare di warê vexwarina şekir de zêde bibe. Lêbelê, şîrîniya hişkkirî jî di mîqdarên piçûk de dermanek têrker pêşkêşî dike, ku dikare alîkariya kontrolkirina beşan bike.
Nêzîkatiya Richfield
Li Richfield Food, em şanaziyê bi hilberandina şêraniyên qeşa-hişkkirî yên qalîte dikin, di nav dekana kevanê cemidî, kurmê cemidî, ûcandies geek cemidî. Pêvajoya meya zuwakirina cemidî piştrast dike ku tama û şîrîniya orjînal a şêraniyê bêyî hewcedariya pêvekên çêkirî were parastin. Ev di encamê de ezmûnek çêjek paqij, zirav ku hem ji hezkirên şêraniyê re hem jî ji kesên ku li dermanek bêhempa digerin dikişîne.
Xelasî
Di encamê de,şêrînek cemidîdi xwezayê de şekir ji şêraniyên birêkûpêk ne zêde ye, lê dibe ku şîrîniya wê ji ber kombûna çêjên di dema pêvajoya zuwakirina cemidî de zexmtir be. Ji bo kesên ku ji xwarinên şîrîn hez dikin, şêraniya hişkkirî ezmûnek bêhempa û têrker pêşkêşî dike, lê mîna hemî şîrîniyan, divê ew bi nermî were kêf kirin. Şêmikên hişkkirî yên Richfield ji bo kesên ku dixwazin bi rengek nû û heyecan bişopînin vebijarkek bi kalîte û bîhnxweş peyda dikin.
Dema şandinê: Tebax-12-2024